Pesto de manjericão simples para massas excelentes

1. Como você usa pesto em uma jarra de macarrão?
2. Você pode simplesmente adicionar pesto à massa?
3. Como faço para usar o pesto de manjericão?
4. O que mais você pode fazer com pesto em vez de macarrão?
5. Quanto pesto devo adicionar ao meu macarrão?
6. Que massa combina melhor com pesto?
7. Você aquece o pesto antes de colocar o macarrão?
8. Você adiciona pesto à massa quente ou fria??
9. Você pode usar pesto direto da jarra?
10. Pesto de manjericão é ruim para você?
11. O que posso fazer com manjericão além do pesto?
12. O que é um bom substituto para o pesto de manjericão?

Como você usa pesto em uma jarra de macarrão?

A regra mais importante para cozinhar com pesto: não cozinhe

1. Etapa 1: ferva a massa até ficar al dente.
2. Etapa 2: transfira a massa para uma tigela ou tigela de servir.
3. Etapa 3: adicionar pesto.
4. Etapa 4: adicione a água da massa aos poucos, misturando para ligar e emulsionar o molho à base de óleo.
5. Etapa 5: Coma.

Você pode simplesmente adicionar pesto à massa?

Antes de escorrer, retire 1 xícara da água de cozimento do macarrão. ... Adicione o pesto e 1/4 xícara de água do macarrão. Misture para cobrir a massa com pesto, adicionando mais água se necessário para tornar a massa sedosa e picante, em vez de seca e pegajosa. Prove, adicione mais sal e pimenta se desejar.

Como faço para usar o pesto de manjericão?

Maneiras criativas de usar o pesto

1. Misture uma colher na sopa. Adicione uma explosão de sabor à sua sopa, mexendo em uma colher de pesto depois que a sopa foi retirada do fogo e antes de servir. ...
2. Espalhar no pão. ...
3. Use como um molho vegetariano. ...
4. Elevar Vegetais Assados. ...
5. Misture no purê de batata. ...
6. Fazer manteiga pesto. ...
7. Recheio De Peito De Frango. ...
8. Divirta-se com Ovos.

O que mais você pode fazer com pesto em vez de macarrão?

10 maneiras de ir além da massa com pesto

1. Misture em mergulhos. Vamos misturar um pouco de pesto com creme de leite, iogurte grego, queijo cottage ou mesmo guacamole! ...
2. Top Your Breakfast. ...
3. Substitua o molho de pizza. ...
4. Asse no Pão. ...
5. Espalhe em um sanduíche ou pão achatado. ...
6. Misture no molho para salada. ...
7. Jogue (ou Top) Veggies. ...
8. Esfregaço em bruschetta.

Quanto pesto devo adicionar ao meu macarrão?

O pesto é incrivelmente saboroso e vai no longo caminho. Ele pode ser usado em praticamente qualquer coisa, de vegetais a vinagrete. Aqui está a proporção que eu uso: 4 onças de massa crua para 3 colheres de sopa de pesto.

Que massa combina melhor com pesto?

Fusilli, cavatappi e rotini são boas opções. As curvas e sulcos em cada um “seguram bem os molhos pesto e permitem que o óleo à base de ervas grude na massa”, diz Tonkinson. Se você está lidando com um caldo fino, sua massa não vai pegar muito, mas pode ajudar a melhorar o prato.

Você aquece o pesto antes de colocar o macarrão?

Nunca aqueça o pesto antes de adicioná-lo à massa. Primeiro, o calor vai cozinhar o manjericão, destruindo seu aroma. ... E terceiro, o calor da massa quando você a mistura com o pesto frio aquece o suficiente para liberar o aroma de manjericão, mas não o suficiente para destruí-lo.

Você adiciona pesto à massa quente ou fria??

Não se deve aquecer o molho pesto, pois isso mudará a cor, o sabor e a textura do manjericão fresco. É por isso que recomendo manter a massa quente. A própria massa vai “aquecer” o pesto sem alterar a sua composição!

Você pode usar pesto direto da jarra?

Você pode comer pesto direto da jarra, mas Gremaud prefere usá-lo para realçar o sabor de pratos de massa, carnes ou até mesmo pão fresco. "Adoro usar o pesto como cobertura para muitos pratos", explica ele.

Pesto de manjericão é ruim para você?

Por si só, o pesto é relativamente saudável. Ele contém manjericão fresco, alho, limão, pinhão, queijo parmesão e azeite de oliva. Além do queijo parmesão, todos esses ingredientes são muito saudáveis ​​por conta própria.

O que posso fazer com manjericão além do pesto?

10 ótimas maneiras de usar manjericão fresco

1. Pesto.
2. Óleo Infundido.
3. Aperitivos.
4. Sopas de vegetais.
5. Saladas.
6. pizza.
7. Peixe & Pratos de frutos do mar.
8. Lados.

O que é um bom substituto para o pesto de manjericão?

Os melhores substitutos para o manjericão no pesto são as folhas verdes, como espinafre, couve, rúcula, agrião ou até algas marinhas, ou ervas, como salsa, coentro, hortelã, sálvia ou estragão.