Especificamente, estudos de modelagem mostraram que diminuir o consumo de alimentos ultraprocessados estava associado a um risco reduzido de mortalidade cardiovascular [13, 14], enquanto estudos observacionais sobre este assunto mostraram uma associação nula em uma coorte de 19.899 graduados universitários espanhóis com idade entre 20-91 anos [15] e um ...