receita de inhame

Instruções

Prepare o inhame.
Cozinhe parcialmente o inhame. Coloque o inhame em uma panela grande ou panela e cubra com água por cerca de 1 polegada. ...
Transfira para uma assadeira.
Combine a água, o açúcar mascavo e a baunilha. ...
Cubra o inhame com especiarias.
Despeje a mistura de açúcar sobre o inhame. ...
Cubra com manteiga. ...
Asse 5 minutos.

Qual é a diferença entre inhame e batata doce?
O que posso fazer com inhame?
Como você faz inhames do zero?
É melhor assar ou ferver inhame?
O que é batata doce ou inhame mais saudável?
Por que eles chamam batata doce inhame?
Inhames são ruins para você?
Inhames são mais saudáveis do que batatas?
Inhame é um superalimento?
Você descasca inhames antes de ferver?
Quanto tempo você tem para ferver inhames?
Como você corta um inhame?

Qual é a diferença entre inhame e batata doce?

A casca do inhame (à esquerda) se parece com a casca de uma árvore, enquanto a da batata doce (à direita) é mais marrom-avermelhada. Inhames verdadeiros são vegetais de raiz totalmente diferentes que se parecem mais com a mandioca em textura e sabor. Eles têm pele marrom resistente e acidentada (que parece quase como o tronco de uma árvore) com carne amilácea.

O que posso fazer com inhame?

O que fazer com inhame

Inhames são uma adição saborosa a um assado; use-os em vez de batatas ou kumara.
Experimente purê de inhame; é bom com carne grelhada como costeletas de cordeiro.
Um inhame cozido por 40-50 segundos no micro-ondas é um bom lanche para crianças pequenas.
Inhames fatiados são ótimos em refogados, especialmente se ainda estiverem ligeiramente crocantes.

Como você faz inhames do zero?

Descasque e pique o inhame (certifique-se de que eles tenham cerca de 1/2 polegada de espessura). Coloque-o em uma assadeira 9x13. Coloque a manteiga em uma panela média e derreta em fogo médio. Assim que a manteiga derreter, polvilhe com o branco & açúcar mascavo, canela em pó, noz-moscada em pó, gengibre em pó e cravo-da-índia em pó.

É melhor assar ou ferver inhame?

Embora a fervura deixe a batata-doce mais tenra, não ajuda muito no sabor. A maioria dos pratos que pedem batata-doce cozida seria melhorada se você usasse batata-doce assada ou assada. ... Mesmo se você estiver fazendo purê de batata-doce, eles ficarão mais saborosos com batatas cozidas no forno.

O que é batata doce ou inhame mais saudável?

A batata-doce é mais nutritiva do que o inhame. Batata-doce e inhame são alimentos saudáveis e têm uma aparência semelhante. A batata-doce, no entanto, tem maiores concentrações da maioria dos nutrientes e mais fibras.

Por que eles chamam batata doce inhame?

Quando as variedades moles foram cultivadas comercialmente pela primeira vez, houve a necessidade de diferenciar entre as duas. Os escravos africanos já chamavam inhames 'macios' de batata-doce porque se assemelhavam aos inhames da África. Assim, batatas-doces 'moles' foram referidas como 'inhame' para distingui-las das variedades 'firmes'.

Inhames são ruins para você?

Eles são uma ótima fonte de fibra, potássio, manganês, cobre e antioxidantes. Inhames estão associados a vários benefícios para a saúde e podem melhorar a saúde do cérebro, reduzir a inflamação e melhorar o controle do açúcar no sangue. Eles são versáteis, fáceis de preparar e um excelente vegetal para incluir em sua dieta em pratos doces e salgados.

Inhames são mais saudáveis do que batatas?

Batata-doce e inhame são vegetais completamente diferentes. No entanto, são adições nutritivas, saborosas e versáteis à dieta. Batatas-doces tendem a estar mais prontamente disponíveis e são nutricionalmente superiores ao inhame - embora apenas ligeiramente.

Inhame é um superalimento?

Batatas-doces, muitas vezes chamadas incorretamente de inhame, são consideradas um superalimento, graças aos seus muitos benefícios para a saúde, diz a nutricionista Katherine Tallmadge. Eles são carregados com beta-caroteno, que funciona como um potente antioxidante e uma rica fonte de vitamina A.

Você descasca inhames antes de ferver?

Você não precisa descascar a batata-doce antes de ferver. Se deixar a casca, você precisará furar a casca da batata com um garfo algumas vezes. Além disso, ferver uma batata-doce com a casca exigirá um pouco mais de tempo para cozinhar..

Quanto tempo você tem para ferver inhames?

Encha a panela com água salgada apenas o suficiente para cobrir os inhames e adicione um pouco de sal. Leve para ferver e cozinhe, coberto por 20 a 25 minutos ou até ficar macio. Se você puder furar a carne com um garfo ou faca, eles estão prontos!

Como você corta um inhame?